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En las cuadrillas de Jbel Bouhachem resulta imprescindible el trabajo de carpintero. Transforma los troncos de madroño en jurdas y cabos de hachas, que igualmente afilan. También, encajan los mangos al acero de las hachas con pequeñas cuñas de madera que fijan el metal. El carpintero lleva consigo sus herramientas para auxiliar unos procesos de trabajo donde la jurda y el sistema de palanca a través de la madera, adquieren un singular protagonismo.

En algunas ocasiones estos especialistas asisten en otras tareas de intendencia, aligerando el trabajo de los ayudantes de cocina.

¿Existe algún otro protagonista asociado a la actividad del descorche en tu localidad?

¿ Además de la jurda y el mango del hacha, con qué otras herramientas se ayudan los corcheros para adherir la plancha del árbol?

 
Corcheros / Esselakh
Arriero
Arrecogeó
Novicio
Rajaó
Carpintero
Aguaó
Cocinero
 
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